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ロリジン　フランス料理の源流

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時代のテクニックやフランス料理の精神を凝縮。著者がフランス料理のさらなる発展と構築に40年の歳月をかけた集大成。リアル感が伝わる写真も貴重で豊かな記録となっている。日仏協力によるフランス料理のバイブル。廃盤で手に入らない貴重な本です。フランス料理を勉強している方、いかがでしょうか。中古である事をご理解頂ける方にお願い致します。#フランス料理本#本 #BOOK #住まい #暮らし #シェフ　#chef　#イマージュ　#フレンチ　#レストラン　#ビストロ　#飲食店#レシピ　#厨房　#料理フランス料理を好きな方グルメな方フランスのミシュランに興味ある方シェフの生き方がわかる本です。ほぼ市場にはでない限定本です。Amazonでもかなりの高額品注意★★レシピ本ではありません。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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